Składniki na 1 kurczaka:
- 1 średni kurczak
- 1 pęczek pachnotki
- 3 limonki
- sól i pieprz
- 800 g małych ziemniaków
- 1 kalafior
- 1 łyżeczka garam masala
- 200 ml oleju ryżowego
Przepis:
Kurczaka skrop olejem, dopraw solą, pieprzem, skórką z limonek a ich miąższ wraz z pachnotką włóż do wnętrzności kurczaka. Ziemianki i kalafiora umyj, pokrój, skrop olejem, dopraw garam masalą, solą i pieprzem. Rozłóż w naczyniu żaroodpornym a na środku ułóż kurczak. Piecz około 90 minut. Gotowe!
