Pytanie na Śniadanie

Gołąbki ziemniaczane

GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE


Składniki:

1 duża główka białej kapusty

1,5 kg ziemniaków

200 g wędzonego boczku (drobno pokrojonego)

1  duża cebula (drobno posiekana)

2  ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)

1 jajko

3  łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soli

1 łyżeczka majeranku

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

250 ml śmietany 18%

250 ml bulionu warzywnego lub mięsnego

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka suszonego czosnku

1/2 łyżeczki papryki słodkiej

kwaśna śmietana do podania

posiekany koperek lub szczypiorek


Więcej na ten temat