Pytanie na Śniadanie

Jaką deskę do krojenia wybrać? Praktyczny przewodnik

Drewniana, plastikowa, szklana czy bambusowa? Wybór odpowiedniej deski do krojenia to nie tylko kwestia wygody, ale i zdrowia. Sprawdź, jakie są wady i zalety różnych rodzajów desek, ile powinno ich być w kuchni i jak prawidłowo je czyścić, by uniknąć zagrożeń.

Deska do krojenia to niezbędny element każdej kuchni, ale jej wybór może budzić wątpliwości. Drewniane deski są trwałe, ale wymagają odpowiedniej pielęgnacji. Plastikowe łatwo myć, jednak budzą obawy związane z mikroplastikiem. Szklane i ceramiczne są higieniczne, ale mogą tępić noże. Nowoczesne rozwiązania, jak deski magnetyczne, elastyczne czy z funkcją rozmrażania, kuszą innowacyjnością. Ilu desek naprawdę potrzebujemy i jak je odpowiednio użytkować? Na te pytania odpowiadają nasi eksperci – dietetyczka kliniczna Milena Nosek oraz bracia Michał i Jakub Budnik, doświadczeni szefowie kuchni.
Więcej na ten temat