BUŁKI ORKISZOWE Z MIĘSEM
Ciasto
500 g mąki chlebowej
l0 g soli
1/2 łyżeczki drożdży instant albo 3 g świeżych
380 ml letniej wody
Nadzienie
1 kg mieszanego mięsa - golonka, łopatka wieprzowe
50 g suszonych śliwek
700 g kiszonej kapusty
1 cebula
sól
pieprz kminek liść laurowy
ziele angielskie do smaku
