Czy wiesz, co kryje się w twoim jedzeniu? Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków właśnie zakazała stosowania erytrozyny - popularnego barwnika spożywczego E127, który nadaje produktom intensywnie czerwony kolor.
Substancja ta, od lat budziła kontrowersje. Mimo to w Europie wciąż jest dopuszczona do użytku. Czy ten barwnik naprawdę szkodzi zdrowiu? Dlaczego w USA podjęto decyzję o zakazie, a w Polsce nadal możemy go znaleźć w żywności i lekach?
Więcej na ten temat
