Talaterki dubajskie
Składniki na ciasto:
110 g masła
60 g cukru pudru
1 jajo
szczypta soli
180 g mąki pszennej
20 g kakao
Składniki na nadzienie:
200 g ciasta kataifi
350 g pasty pistacjowej 100%
50 g masła
Składniki na ganache z mlecznej czekolady:
150 g czekolady mlecznej
50 g śmietanki
100 g zielonych, surowych pistacji
jadalne złoto
