Świeże płaty lasagne:
200 g mąki
2 jajka
Beszamel:
1 litr mleka 100 g mąki "00"
100 g masła
sól do smaku
1 szczypta startej gałki muszkatołowej
1 szczypta pieprzu czarnego
Nadzienie:
250 g pieczarek
170 g cukinii
200 g marchewki
200 g czerwonej cebuli
250 g brokułu
200 g pomidorków koktajlowych
200 g tartego parmezanu tymianek do smaku
30 g oliwy z oliwek extra vergine
czarny pieprz do smaku
drobna sól do smaku
