Pytanie na Śniadanie

Lasagne wegetariańska

Świeże płaty lasagne:

200 g mąki

2 jajka


Beszamel:

1 litr mleka 100 g mąki "00"

100 g masła

sól do smaku

1 szczypta startej gałki muszkatołowej

1 szczypta pieprzu czarnego


Nadzienie:

250 g pieczarek

170 g cukinii

200 g marchewki

200 g czerwonej cebuli

250 g brokułu

200 g pomidorków koktajlowych

200 g tartego parmezanu tymianek do smaku

30 g oliwy z oliwek extra vergine

czarny pieprz do smaku

drobna sól do smaku


Więcej na ten temat