Pytanie na Śniadanie

Rustykalna tarta

Rustykalna tarta


składniki

ciasto kruche:

mąka "00" 300 g

chleb 90 g

cukier 40 g

średnie jajko

suszone drożdże 1 łyżeczka


do nadzienia:

ricotta 600 g

jajko, sól

parmigiano grattugiato 30 g

salame napoletano in cubetti 75 g

słodka pancetta cubetti 35 g

provola 75 g sól


do smarowania:

żółtko

trochę mleka


Więcej na ten temat