Składniki:
1 1/2 bulionu z kurczaka
szczypta soli i pieprzu
1 łyżka oliwy
1 1/2 szkl. mąki pszennej
Nadzienie:
300 g posiekanej szynki
400 g tłustego żółtego sera
50 g dymki
Panierka:
2 szklanki mąki uniwersalnej
3 jajka
2 szklanki bułki tartej
Opcjonalnie:
kilka plastrów szynki dojrzewającej
Sos:
300 ml passaty pomidorowej
100 ml ketchupu
1 małe posiekane chilli
2 ząbki czosnku
Sól, cukier, ocet do smaku