Pytanie na Śniadanie

Hot dog z kiełbaską cielęcą i chorizo

Składniki

4 bułki do hot dogów (najlepiej maślane brioche)

4 kiełbaski cielęce

8 cienkich plasterków chorizo

100 g sera manchego (startego na drobno)

1 dojrzałe awokado (pokrojone w plastry)

1 mała czerwona cebula (pokrojona w cienkie piórka)

2  łyżki marynowanych jalapenos (opcjonalnie)

50 g rukoli


Sos z pikantnym aioli:

100 g majonezu

1 ząbek czosnku (starty)

1 łyżeczka wędzonej papryki

1 łyżka soku z cytryny

Szczypta soli i pieprzu

Więcej na ten temat