Konfitowana noga kurczaka z pieczonym jabłkiem i czerwoną kapustą
Składniki na 4 osoby:
4 nogi z kurczaka zagrodowego
1 litr oleju do smażenia
2 gałązki rozmarynu
4 ząbki czosnku
sól
pieprz
2 duże jabłka szare renety
2 łyżki cukru
1 mała czerwona kapusta
100 g masła
sok z 1 cytryny,
1 łyżeczka cukru
