Składniki:
2 filety z kaczki sous-vide
500 g brukselki
30 g płatków migdałów
250 g żurawiny świeżej
1 czerwona cebula
2 łyżki miodu i ocet jabłkowy do smaku
30 g natki pietruszki
Placki
1 kg ziemniaków
100 g suszonych grzybów
4-5 niedużych ząbków czosnku
2-3 jajka
3- 4 łyżki skrobii ziemniaczanej
Sól, pieprz, majeranek do smaku olej do smażenia
