Składniki:
500 g kabanosów z mięsem jelenia
300 g cielęciny
300 g wołowiny
4 cebule
4 ząbki czosnku
200 g suszu owocowego
300 g ogórków kiszonych
100 g suszonych grzybów
100 g koncentratu pomidorowego
2 marchewki
200 g słodkiej kapusty
250 ml czerwonego wina
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, cynamon, goździki, ocet jabłkowy do smaku
