Grillowane kotlety mielone
składniki:
500 g mielonego mięsa wieprzowo wołowego
100 g serka typu włoskiego
skórka otarta z 1 cytryny
sok z 1/2 cytryny
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 jajko
50 g bułki tartej
sól i świeżo mielony pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
plastry cytryny do dekoracji
do smaku pietruszka, bazylia lub rukola
