Pytanie na Śniadanie

Gołąbki wegetariańskie

Gołąbki wegetariańskie


gołąbki:

9 listków słodkiej kapusty włoskiej

2 łyżki octu z białego wina

150g kaszy kuskus

200g twarogu białego (może być też biały wędzony)

200g serek śmietankowy

l00g pomidory suszone drobno pokrojone

1 łyżeczka słodkiej papryki

1/2 łyżeczki wędzonej papryki

7 łyżek ocetu balsamiczny

5g świeżej bazylii

5g natka pietruszki

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu (opcjonalnie 50g twardy biały ser)


sos:

200 ml mleko kokosowego (5-7% tlłuszczu)

6 ząbków czosnku drobno posiekanego

6 pomidorów

20g świeżej bazylii

5g świeżej pietruszki

1/2 świeżego chilli

1/2 łyżeczki cukru

sól i pieprz

Więcej na ten temat