ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM
Składniki na 8 osób (1 naczynie żaroodporne):
1 litr mleka
1 kostka masła
50 g masła klarowanego
200 g tartego sera żółtego
500 g makaronu
500 g mielonego wieprzowego
1 cebula
2 marchewki
2 kawałki selera naciowego
4 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki pszennej
sól i pieprz