Składniki
- 200 g czerwonej soczewicy
- 200 ml mleka
- 100 ml śmietanki 36%
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 5 cm kawałek świeżego imbiru
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka garam masala
- 1 łyżeczka kolendry mielonej
- 1 papryczka chilli
- 200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- Sok z 1 limonki
- Świeża kolendra do dekoracji
- Sól i pieprz do smaku
