Pytanie na Śniadanie

Spaghetti bolognese

Składniki na 6 osób:

  • 500 g dobrej jakości spaghetti
  • 2 pałki selera naciowego,
  • 2 marchewki,
  • 2 białe cebule
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • 1 kg dobrej jakości mięsa wołowo- wieprzowego
  • 1 litr wywaru drobiowego
  • 4 liście laurowe
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 6 ziaren czarnego pieprzu
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 500 ml pasaty
  • 200 g tartego parmezanu


Więcej na ten temat