Jesień to czas, kiedy lasy w całej Polsce zapełniają się miłośnikami grzybobrania. Dla wielu osób to nie tylko hobby, ale prawdziwa pasja, która pozwala odpocząć na łonie natury i cieszyć się bogactwem jesiennych smaków. O swoich grzybowych przygodach i najlepszych sposobach na udane zbiory opowiedziały Małgorzata Królikowska-Ostrowska, Małgorzata Pieczyńska i Daria Wieliczko, członkini Polskiego Towarzystwa Mykologicznego.
Grzybobranie to dla wielu osób nieodłączny element jesieni. Małgorzata Pieczyńska, która dzieli życie między Polskę a Szwecję, przyznaje, że w obu krajach chętnie wybiera się do lasu z koszykiem. „To dla mnie idealny sposób na relaks – oddech od codzienności i szansa na bliski kontakt z naturą” – mówi aktorka. Z kolei Małgorzata Królikowska-Ostrowska podkreśla, że grzybobranie to także świetna okazja do spędzenia czasu z rodziną: „Uwielbiam zabierać na grzyby moją wnuczkę. To taki nasz rytuał”. Daria Wieliczko, specjalistka od grzybów, przypomina, jak ważne jest zachowanie bezpieczeństwa podczas zbierania – nieznajomość niektórych gatunków może prowadzić do niebezpiecznych pomyłek. Gościnie podzieliły się także swoimi ulubionymi sposobami na przetwarzanie grzybów – od suszenia po zamrażanie, a nawet przepisy na pyszne dania.
