Pytanie na Śniadanie

Kurczak z chrupiącą skórką

  • 1 kurczak w całości
  • 1 kg ziemniaków baby
  • Oliwa z oliwek
  • Sól w płatkach
  • Płatki trufli - opcjonalnie
  • Tymianek
  • Masło
  • 1000 g wody
  • 100 g soli morskiej
  • 1 łyżka miodu
  • 4 ząbki czosnku
  • 4 liście laurowe
  • 2 g ziaren gorczycy
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 cytryna


Więcej na ten temat