Składniki:
- 500g ugotowanych ziemniaków
- 3-4 jabłka
- 100 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 100 g masła
- 100 g kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka cynamonu
- 50 g cukru trzcinowego
- 100 g bułki tartej
Sposób wykonania:
Ziemniaki zmielić. Dodać obie mąki. Dokładnie wymieszać. Obrane jabłko pokroić w kostkę 1cm x 1 cm. Przesmażyć na maśle z dodatkiem cukru oraz cynamonu. Gotować w osolonym wrzątku około 3-5 minut. Czas liczyć od wypłynięcia.
Podawać z kwaśna śmietaną oraz z prażoną bułka tartą.
