Calcioni marchigiani
Na ciasto:
- 500 g mąki 00
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 5 jajek
Nadzienie:
- 4 jajka
- 250 g Parmigiano Reggiano
- 250 g Pecorino
- 1 skórka z cytryny
- Sól i pieprz
Do posmarowania:
- 1 żółtko
Calcioni marchigiani
Na ciasto:
Nadzienie:
Do posmarowania: