Małopolskie gołąbki
- 1 średnia główka białej kapusty,
- sól, pieprz,
- 500 g mielonej wieprzowej łopatki,
- 1 cebula,
- 200 g kaszy jęczmiennej perłowej,
- 1 pęczek mięty,
- 1 saszetka oregano,
- 1 litr pasaty pomidorowej,
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
- 100 g masła
