Pytanie na Śniadanie

Kuchnia - Pierogi kowieńskie z okrasą ze szczypiorku i jogurtem ziołowym

Pierogi kowieńskie

Ciasto:

  • 200g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 całe jajko
  • 3 łyżki soku z cebuli
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka oleju


Farsz:

  • 200g boczku wędzonego
  • 1 biała cebula
  • 1 por
  • 1 jajka ugotowane na twardo
  • 1 jajko surowe
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 1 łyżka oleju
  • sól, pieprz - do smaku

do podania:

  • jogurt naturalny
  • koperek
  • cebula biała
  • szczypior
  • masło
Więcej na ten temat