Pytanie na Śniadanie

Kuchnia - Pierś kurczaka w ziołowej z pęczotto z warzywami

Pierś kurczaka w ziołowej z pęczotto z warzywami

 

  • 4 filety drobiowe
  • 200 g mąki pszennej
  • 4 jajka
  • 300 g bułki tartej
  • 100 g twardego sera
  • 20 g szałwii
  • 1 cytryna
  • odrobina płatków chilli lub ostrej papryki
  • 200 g pęczaku
  • 1 marchewka
  • 1 pomidor
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 200 g mieszanych grzybów - pieczarki, kurki, podgrzybki
  • 300 ml białego wina
  • 400 ml bulionu
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
Więcej na ten temat