Bigos tradycyjny
- 1,5 kg kapusty kiszonej
- 1 noga gęsia
- 1/2 1 esencjonalnego wywaru warzywnego
- 1/2 1 wody odciśniętej z kapusty kiszonej
- 200 g wędzonego boczku
- 200 g rozbratla wołowego
- 200 g wędzonej kiełbasy
- 3 duże cebule
- 1 łyżka grzybów suszonych
- 1 świeże liście laurowe
- ziele angielskie
