Pytanie na Śniadanie

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Składniki:

  • 800 g ugotowanych ziemniaków
  • 600 g mięsa mielonego wołowego
  • 500 g tartego sera mozzarella
  • 2 szt. cebuli
  • 4 ząbki czosnku
  • 1-2 p. koperku
  • 500 g pomidorów obranych ze skórki
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 2 łyżeczki wędzonej papryki
  • sól,
  • pieprz


Sposób wykonania:

Mięso mielone przesmażyć z cebulą, czosnkiem oraz natka pietruszki. Doprawić do smaku, wędzoną papryką, majerankiem solą oraz pieprzem. W naczyniu do zapiekania wyłożyć pierwszą warstwę ziemniaków, na to odrobina sera. Następnie mięso mielone, pomidory, ser i znowu ziemniaki. Całość do wykończenia składników. Ostatnia warstwa powinna być z ziemniaków. Posypać wierzch tartym serem. Zapiekać w 1800C przez około 30 minut. 

Więcej na ten temat