Pytanie na Śniadanie

Kurczak Satay w sosie orzechowym

Składniki:

  • 600 g udek z kurczaka
  • 200 g masła orzechowego
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu chilli
  • 100 ml sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 30 g kolendry
  • sok z limonki lub cytryny
  • 500 g ryżu basmati
  • pęczek dymki
  • sól, pieprz 

 

Sposób przygotowania:

 

Udka kurczaka oprószyć sola i pieprzem. umieścić w naczyniu do zapiekania.

Składniki sosu połączyć w misce i zalać przygotowane mięso.

Naczynie umieścić w piekarniku i piec w 200 stopniach przez 30 minut. 

Więcej na ten temat