Pytanie na Śniadanie

Pierogi gryczane z jagodami i lawendą

Składniki na ciasto pierogowe:

  • 300 g mąki orkiszowej typu 700 lub 550
  • 100 g mąki gryczanej
  • około 250 ml ciepłej wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oleju

Dodatkowo:

  • około 350 g jagód
  • 1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 150 g chudego twarogu
  • Świeża lawenda do smaku

Do podania:

  • 200 g gęstego jogurtu greckiego
  • 2  łyżki cukru pudru
Więcej na ten temat