Pytanie na Śniadanie

Polędwiczki wieprzowe

Polędwiczki wieprzowe nadziewane suszonymi pomidorami pieczone w piekarniku

Składniki:

  • Polędwiczka wieprzowa
  • 5 Kolorowych pomidorów
  • Sól, czarny pieprz
  • Tymianek w doniczce
  • 100 g Suszonych pomidorów
  • 100 g Mozzarelli
  • Cebula czerwona
  • 1 kg małych Ziemniaczków
  • Oliwa z oliwek

Sznurek do pieczenia


Polędwiczki natnij jak książkę, lekko roztłucz i dopraw solą i pieprzem. Po środku ułóż suszone pomidory i mozzarellę. Zwiń i zaciśnij sznurkiem. Dookoła rozrzuć pokrojone na mniejsze kawałki ziemniaki, pomidory oraz cebulę, posyp ziołami, polej oliwą Piecz w piekarniku 30 min. - program na parze.

Więcej na ten temat