Składniki:
- 500 g okrągłych papryczki chili
- 20 g anchovies
- 20 g kaparów
- 100 g odsączonego tuńczyka w oleju
- Oliwa z oliwek extra vergine
Do gotowania papryczek chili
- 250 g octu z białego wina
- 250 ml białego wina
- 2 liście laurowe
- ziarna czarnego pieprzu
- łyżeczka oregano
- 3 jagody jałowca
- 3 goździki
- Sól
