Ziemniaki tłuczone i smażone z kiełbasą i dymką
Składniki na 4 osoby:
- 12 małych młodych ziemniaków
- 12 plasterków Kiełbasy z szynki JBB Bałdyga (0,5 cm każdy)
- 1 pęczek dymki
- 100 ml kwaśnej śmietany
- sól i pieprz
- masło
Przepis:
Ziemniaki wyszoruj, zalej zimną wodą i ugotuj z solą. Wyjmij, osusz, posyp solą, rozgnieć i zasmażaj na patelni na maśle. Dopraw pieprzem. Potnij dymkę drobno. Pokrój kiełbasę w plasterki i podsmaż na tej samej patelni. Układaj ziemniaka, plaster kiełbasy, dekoruj kwaśną śmietaną, dopraw pieprzem i posyp dymką. Gotowe!
