Składniki
- 4 szt. pstrąga
- 250 g chrzanu
- 200 g masła
- 1 pęczek koperku
- 1 cytryna
- sól, pieprz i cukier do smaku
- 500 g Kalafiora
- 50 g śmietanki 12%
- 50 g masła
- 50 g Sera twardego
- sól, pieprz i cukier do smaku
- 500 g mini marchewki
- 50 g miodu
- 50 g masła
- tymianek
- sól, pieprz i cukier do smaku