Składniki
- 2-3 różne kolorowe pomidory
- 1 burrata
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1 łyżeczka małych kapar
- 1-2 liście sałaty strzępiastej
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżka orzechów laskowych prażonych 1
- jajo
- olej do smażenia
- sól i peprz
