Podpowiadamy jak przygotować jagody do pieczenia, jak zawijać drożdżówki, no i oczywiście - jak zrobić wspaniałą, maślaną kruszonkę.
Przepis na domowe jagodzianki
ciasto drożdżowe:
- 160 g masła
- 120 ml mleka
- 10 g drożdży instant lub 20 g świeżych drożdży
- 500 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 1 łyżeczki soli
- 1 łyżka pasty waniliowej
- 2 jaja
- 30 g kwaśnej śmietany
Kruszonka:
- 150 g mąki pszennej
- Szczypta soli
- 75 g brązowego cukru
- 75 g masła
Nadzienie:
- 700 g jagód
- 2 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej
- 4 łyżki cukru
