Składniki
- opakowanie ciasta filo
- 300 g świeżego szpinaku
- 400 g fety
- 3 jajka
- pieprz
- oliwa
- masło
Przygotowanie
Rozcieramy ser z roztrzepanymi jajkami. Zieleninę siekamy, lekko solimy by zmiękła, dodajemy przesmażony na maśle i przestudzony szpinak, dodajemy pieprz, 2 łyżki oliwy i mieszamy masę. Ciasto filo kroimy na szerokie pasy smarujemy masłem i dajemy łyżkę farszu. Zawijamy w trójkąty. Polewamy je masłem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 45 minut.
