Pytanie na Śniadanie

Tagine z kurczakiem

TAGNIN Z KURCZAKIEM

  • kilka kawałków kurczaka
  • 1 posiekana cebula
  • 1 mały pęczek pietruszki i kolendry,
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru, cynamonu,
  • kurkumy
  • szczypta szafranu sól, pieprz

Duszone morele:

  • 10 suszonych moreli
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 laska cynamonu
  • 3 łyżki cukru
  • 1 szklanki wody
Więcej na ten temat