TAGNIN Z KURCZAKIEM
- kilka kawałków kurczaka
- 1 posiekana cebula
- 1 mały pęczek pietruszki i kolendry,
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 łyżeczka mielonego imbiru, cynamonu,
- kurkumy
- szczypta szafranu sól, pieprz
Duszone morele:
- 10 suszonych moreli
- 1 łyżeczka masła
- 1 laska cynamonu
- 3 łyżki cukru
- 1 szklanki wody
