Przepis na gulasz z karkówki z warzywami pieczonymi w kociołku na ognisku.
Składniki
Marynata
- 500 g karkówki
- 100 ml oleju
- 2 łyżki papryki słodkiej
- łyżka papryki wędzonej
- 2 łyżki majeranku
- Sól i pieprz
Pozostałe składniki
- 1 cukinia
- 1 czerwona cebula
- 1 biała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 300 g ziemniaka
- 300 g włoszczyzny
- 4 liście laurowe
- ziela angielskie
- 4 pomidory
- olej rzepakowy
- 1 gałązka rozmarynu
- 500 ml bulionu
- Sól i pieprz
