Pytanie na Śniadanie

Pieczony rostbef podany w bochenku chleba

Szef kuchni Robert Królikowski poleca przepis na pieczony rostbef podany w bochenku chleba z preclami, rukolą i sosem chrzanowym

Składniki


  • okrągły bochenek chleba
  • 1 kg rostbefu bez kości
  • szklanka czerwonego wytrawnego wina
  • ząbki czosnku
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 2-3 łyżki oliwy
  • 2 gałązki rozmarynu
  • 2-3 łyżki oleju do smażenia sól morska
  • świeżo mielony pieprz
  • 2 opakowania małych precli
  • 200 g rukoli
  • 200 g majonezu
  • 200 g tartego chrzanu


Więcej na ten temat