Szef kuchni Grzegorz Łapanowski poleca smaki kuchni azjatyckiej, zachęcając do odkrywania bogactwa aromatów i egzotycznych składników. To doskonała okazja, aby spróbować nowych potraw i zanurzyć się w kulinarnej podróży po Azji.
Tofu zmieniające życie z boczniakami, szczypiorkiem i chili, pieczonymi fistaszkami i ryżem
- 1 op. tofu
- 100 g boczniaków
- 2 szalotki
- garść szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka posiekanego chili
- 1/2 soku z limonki
- 1 łyżka pasty gochujang
- 4 źdźbła szczypiorku
- 3 łyżki oleju
- szczypta soli
- sos sojowy
- szczypta cukru
- 1 łyżka oleju sezamowego
