Sałatka nicejska z czarnymi oliwkami, tuńczykiem crudo i czerwoną cebulą
- 2 małe sałaty rzymskie
- 150g świeżego tuńczyka 4 jajka (ugotowane na pół miękko)
- 150g mrożonej żółtej całej fasolki szparagowej
- 1 mały słoiczek czarnych oliwek kalamata
- 1 mały słoiczek anchois
- 1 mały słoiczek kaparów
- 1 duża czerwona cebula
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 cytryna,
- 1 ząbek czosnku
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku