Smażenie, gotowanie, pieczenie, duszenie albo grillowanie - każdy rodzaj obróbki termicznej może powodować utratę wartości odżywczych produktów, w tym cennych witamin. Ale nie martwmy się, można tego uniknąć, stosując się do kilku podstawowych zasad. Jak gotować, by nasze produkty były jednocześnie pyszne i pełnowartościowe?
Więcej na ten temat
