Pytanie na Śniadanie

Smash sandwich, czyli tostowane brioche z ciętą drobno cebulą z jajkiem

Smash sandwich, czyli tostowane brioche z ciętą drobno cebulą z jajkiem i natką pietruszki

Składniki na 4 osoby: 

  • 4 bułki brioche, 
  • 2 białe duże cebule, 
  • 4 jajka, 
  • 1 pęczek pietruszki, 
  • sól, pieprz, 
  • 1 kostka masła

Bułki zaparuj w piekarniku a następnie przekrój i zgrilluj od środka. Cebule pokrój bardzo drobno w piórka, posól, dodaj pieprz i smaż na bardzo rozgrzanym maśle. Pod koniec smażenia wbij jajka i całość przełóż do brioszek. Gotowe

Więcej na ten temat