Pytanie na Śniadanie

Przegląd musztard - najpopularniejsze rodzaje i zastosowanie

Sarepską każdy zna, ale musztard jak świat szeroki jest mnóstwo rodzajów. Ile z nich znamy i o których jeszcze nie słyszeliśmy?

DOMOWA MUSZTARDA

  • 100 g gorczycy
  • 120 ml białego wina wytrawnego
  • 120 ml octu cydrowego
  • 1 łyżka miodu
  • 5 liści estragonu 
  • sól i pieprz

Wymieszaj gorczycę z winem, cydrem, estragonem i zostaw na minimalnie 1 dzień w lodowce. Zblenduj wszystko razem, dodaj trochę wody jeśli chcesz, żeby musztarda była bardziej płynna, na koniec dopraw solą i pieprzem.

Więcej na ten temat