Pytanie na Śniadanie

Czym jest "złote mleko" i jakie ma właściwości zdrowotne?

Ma działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze, podnosi odporność, zwalcza infekcje dróg oddechowych i dolegliwości trawienne, wspomaga pracę wątroby i oczyszcza organizm z toksyn – prawdziwy eliksir zdrowia! Mowa o „złotym mleku”. Na bazie tego przepisu powstało już wiele rodzajów tego napoju. Czy naprawdę ma tak zbawienne działanie na nasz organizm?

Złote mleko (wersja klasyczna)

  • 1 szklanka mleka
  • łyżeczka kurkumy
  • łyżeczka miodu
  • odrobina masła (opcjonalnie)

Mleko podgrzewamy z kurkumą/pastą i ewentualnie z tłuszczem, na niewielkim ogniu i do połączenia składników (nie gotujemy mleka). Następnie czekamy chwilę, aż lekko przestygnie, mieszamy z miodem, i gotowe!


Złote mleko (wersja wzbogacona)

  • mleko kokosowe
  • 2 łyżki startej kurkumy
  • łyżeczka startego imbiru
  • olej kokosowy
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 8 łyżek miodu

Wystarczy zmieszać jedną łyżeczkę mikstury z gorącym mlekiem i pić po każdym posiłku.


Złote mleko (wersja wegańska)

  • 2 szklanki mleka roślinnego
  • 1 łyżka oleju kokosowego lub z pestek winogron
  • 1 łyżka syropu daktylowego (opcjonalnie)
  • 1 czubata łyżeczka kurkumy
  • 0,5 łyżeczki przyprawy korzennej
  • szczypta mielonego czarnego pieprzu

Gotujemy mleko z olejem w garnuszku, a gdy zacznie wrzeć, dodajemy przyprawy i syrop daktylowy, mieszamy (można rózgą kuchenną) i odstawiamy na ok. 3-4 minuty. I smacznego!


Złote mleko (wersja superfood)

  • 2 szklanki mleka roślinnego
  • 1 czubata łyżeczka kurkumy
  • ½ łyżeczki chlorelli
  • ½ łyżeczki cynamonu cejlońskiego
  • szczypta czarnego pieprzu
  • plasterek imbiru
  • ½ laski wanilii lub łyżeczka ekstraktu
  • płaska łyżeczka oleju kokosowego
  • plasterek chili (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka słodzika (stewii, cukru kokosowego lub syropu klonowego)

W garnuszku delikatnie podgrzej mleko roślinne (nie doprowadzaj do wrzenia!). Następnie cały czas mieszając dodaj kurkumy, oleju kokosowego, pieprzu, wanilii, imbiru i cynamonu. Chlorellę dodaj na końcu. Kiedy składniki się połączą, dodaj ulubionego słodzika, przestudź delikatnie i pij na zdrowie!

Więcej na ten temat