Kanapka góralska z serem wędzonym, żurawiną i boczkiem
- Kilka kromek chleba
- Ok 200g wędzonego górskiego sera
- Garść żurawiny lub 2 łyżki konfitury
- Kilka plastrów boczku
- Kilka plastrów cebuli
Ser pokroić w plastry. Żurawinę podsmażyć na patelni z odrobiną cukru aż zmięknie. Boczek usmażyć na chrupko.
Chleb uprażyć na suchej patelni z jednej strony. Uprażona stronę chleba wypełnić serem, chrupiącym boczkiem i plastrami cebuli – przykryć druga kromka u uprażyć z obu stron na złoto.
