Produkty mleczne w diecie dziecka cz.2

Orzechy laskowe posiekaj na duże kawałki, wrzuć na patelnię, upraż około 1 minutę, dodaj masło, doprowadź do rozpuszczenia, odstaw patelnię z ognia, dodaj miód i zamieszaj, twaróg, puree z dyni, mąkę, jajko, cukier waniliowy, przyprawy korzenne i szczyptę soli zagnieć razem w półmisku, odstaw na 10 minut, podziel ciasto na części. Na oprószonym mąką blacie formuj rękoma podłużne wałeczki z ciasta, delikatnie przyklep wałeczki ręka z góry, po czym pokrój na ukośne kluski, wrzucaj na lekko osolony wrzątek, delikatnie zamieszaj łyżką cedzakową i gotuj około 1-2 minuty od chwili wypłynięcia na wierzch, wykładaj na talerz, polewaj wcześniej przygotowaną polewą miodowo-orzechową.

Piekarnik nagrzewamy do 180C Zagniatamy kruszonkę i wstawiamy do lodówki W dwóch miskach mieszamy składniki, w jednej suche a w drugiej mokre. Mokre wlewamy do suchych, a następnie dodajemy umyte, wypestkowane i pokrojone w kostkę śliwki. Mieszamy do połączenia składników. Wymieszane ciasto wkładamy do foremek, a następnie w palcach rozkruszamy schłodzone ciasto na kruszonkę. Pieczemy ok. 17-20min/ 180C.

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni naczynie posmaruj masłem klarowanym. W dużej misce ubij razem jajka i mleko. Dodaj posiekane brokuły i cebulę, starty ser, twaróg oraz sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aż dobrze się połączą. Wlać do naczynia do pieczenia i piec przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy jajka się zetną.