Gruszka z żurawiną
- 1 cebula
- 2 duże gruszki
- garść żurawiny
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku
- Opcjonalnie grubo mielony pieprz lub płatki chilli do smaku
- Sól, pieprz do smaku.
Cebulę i czosnek drobno posiekać. Gruszki obrać i pokroić w cząstki.
W rondlu zeszklić cebulę, po chwili dodać czosnek, gruszki i żurawinę. Podgrzewać mieszając. Kiedy owoce lekko zmiękną dodać miód i finalnie doprawić do smaku. Gorące przełożyć do słoiczków i spasteryzować 10 minut.
